Budapest e` in grado di offrire una vasta gamma di ristoranti, i quali offrono pietanze intercontinentali e locali. Molti ristoranti ricorrono al 19simo secolo, il periodo in cui iniziarono ad essere incisivi nelle citta storiche dell` Ungheria.
Sebbene potete trovare sempre un ristorante aperto anche nelle ore piccole (durante le ore notturne), la maggior parte di loro tende a chiudere intorno alla mezzanotte. Coloro che sono vegetaliani hanno molte difficolta`per ottenere pietanze che soddisfino i loro gusti. I ristoranti Ungheresi offrono ben poco, formaggi o funghi a cappelletti, stuffosi pani e fritture (spesso in grasso d` anatra)servite con salsa di tartaro. De centi insalate sono sulla via dello sviluppo, mentre cucine etniche offrono una diversita` di pietanze decisamente piu` ordinata, cosi come non mai nel passato, i piu` contemporanei a Budapest sono diventati amichevoli vegetaliani.
Tuttavia l` aree turistiche offrono ottimi ristoranti, alquanto costosi; Vi consigliamo quindi, d` evitare le classiche trappole installate sopratutto in centro, almeno che non Vi importa spendere del danaro per nulla.
Generalmente lasciare una mancia di circa 10-15%
|
Ristoranti di Buda
Un ristorante da tenere in considerazione e` il Fekete Holló popolare nell` ambito turistico e ricco di una cucina nouveau Ungherese situato nel distretto del castello, precisamente in Via Országház utca 10; una delle aree piu` affascinanti e meno costose per quanto riguarda la ristorazione.
Il ristorante Tabáni Kakas, situato in Via I Attila út 27, aiutera` ad aumentare il Vostro livello di colesterolo: quasi tutte le pietanze sono cucinate (principalmente piatti di pollame) in un insaporito grasso d` anatra.
Calorose pietanze Ungherese sono serviteal ristorante Sörözo a Szent Jupáthoz, situato in Via II Retek utca 16, un isolato dopo la zona nord di Moszkva tér. Il menu in lingua Inglese e` posizionato sulla parte esterna del ristorante aperto 24 ore al giorno.
Il Pesta Buda Vendeglo, situato in Via Fortuna utca 3, Tel: 212 58 80 e` un lussuoso ristorante che serve pietanze locali ed internazionali. L` intrattenimento e` assicurato da musica gitana.
La ristorazione nel Garvics Vendeglo e` costosa ma lodevole, per la sua esclusivita` - quindi una caccia popolare ad un luogo d` elite. |
Ristoranti di Pest
Il ristorante Fatál, situato in Via - V Váci utca 67, offre grandiose ed abbondanti puietanze di cucina locale in piatti di legno.
Al ristorante Kaltenberg, posizionato in Via - IX Kinizsi utca 30-36 (metro: Ferenc körút), serve sostanziali pietanze di cucina locale, tuttavia la struttura e` fornita di un menu in inglese e tedesco a scelta, con prezzi davvero modici.
L` accogliente Karcsi, situato in Via - VI Jókai utca 20, un` isolato antecedente Teréz körút e quattro dalla stazione ferroviaria Nyugati, offre ragionevoli pietanze Ungheresi - giorni feriali aperto dalle 11 a.m. alle 21.00 p.m.
Cenare con stile significa non mancare l` appuntamento con il ristorante Duna Palota, situato in Via - V Zrínyi utca 5 - giornalmente aperto dalle 11 p.m. - Posizionato in un elegante ed antico palazzo eretto nel 1894, usato come un ex-club per ufficiali militari.
Tipiche pietanze Ungheresi sono offerte al Alföldi, situato in Via V. Kecskeméti utca 4 (metro: Kálvin tér).
Se siete disposti a spendere per una cena circa 5000 Ft a persona, allora il ristorante Gundel vi accogliera` a braccia aperte; precisamente situato di fianco allo zoo, direttamente alle spalle del Museo delle Belle Arti in Via XIV állatkerti út 2 (metro: Széchsizeenyi Fürdő); quasi sicuramente a Budapest e` uno dei ristoranti piu` trendy; esso ricorre alla fine del 17simo secolo. Alcuni veri conoscenti di Budapest hanno smesso di frequentare il Gundel per i prezzi alquanto costosi, e hanno iniziato a frequentare il ristorante accanto, chiamato Bagolyvár e denominato la sorella piccola del Gundel. Esso e` aperto dalle 12.00 alle 11 p.m. |
